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2019-01-11
원두커피와 인스턴트 커피의 차이점
먼저 인스턴트커피는 커피 생두를 로스팅한 후에 분쇄하고 뜨거운 물을 통과시켜 추출 후 그 뒤에 액상커피에서 좋은 향을 분리하게 된다고 합니다. 그리고 남은 커피를 진하게 졸여 굳은 상태에서 가루로 만들거나 잘게 덩어리로 만든다고도 합니다. ...
공원커피
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2023-12-27
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기분을 좋게 하는 냄새, 향기를 내는 식품4 가지
미국의 여성잡지 아메리칸지가 기분을 좋게 하는 냄새, 향기를 내는 식품 4가지를 소개했습니다. 1. 커피 coffee 옆에 있는 사람이 들고 있는 커피 잔에서 나오는 향기만으로 기분이 좋아질 때가 있잖아요. 그만큼 커피의 향은 사람의 마음을 편안하고...
공원커피
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2023-12-26
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캠핑장에서 커피찌꺼기 활용
캠핑할 때 커피 찌꺼기가 어떻게 활용될 수 있을까요? 캠핑장은 아무래도 야외라서 모기, 벌 등의 벌레들을 조심해야 하죠. 날씨가 더워지면 더욱이고요. 캠핑장에서 커피를 마신 후 ...
공원커피
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2023-12-22
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커피관련 명언 몇가지
1. 성공한 모든 여성 뒤에는 많은 양의 커피가 있다. -스테파니 파이로- 2. 나는 조반상에 더할 수 없는 벗을 한 번도 빠뜨린 적이 없다. 커피를 빼놓고는 그&nbs...
공원커피
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2023-12-21
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모닝 계란커피라고 아시나요?
모닝커피라고 하면 그냥 아침에 먹는 달달한 믹스커피를 떠올리실 텐데요 5-70년대의 모닝커피는 지금과는 조금 많이 달랐다고 합니다 커피+계란=모닝커피 우리나라에서 선풍적으로 인기를 끌었던&...
공원커피
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2023-12-20
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피곤하고 졸릴 땐 커피를 마시고 버틸까? 10분만 잘...
고민 말고 둘 다 하세요 = coffee nap(커피 낮잠) 점심 후 졸음이 쏟아질 때 낮잠과 커피 사이에서 고민이 된다면, 두 가지 방법을 모두 사용하는 것이 효과...
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2023-12-19
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세계의 여러 커피에 대해 알아볼까요
1. 오스트리아의 커피 - 비너 멜랑쉬(Wiener Melange) 에스프레소 1컵 + 달걀노른자 1개 + 흑설탕 2스푼 + 휘핑크림 - 아인슈패너(Einspanner) 더블샷 에스프레소 + 휘핑크림 2. ...
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2023-12-18
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알아두면 좋은 커피용어
1. 라떼 (latte) 많이 들어보셨듯이 라떼는 이탈리아어로 '우유'를 의미합니다 2. 마키야토 (Macchiato) 이탈리아어로 '물들다' 또는 '얼룩지다' 라는 의미로 사용되는데요. 점을 찍듯 우...
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2023-12-14
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인스턴트 커피는 건강에 해로울까요?
인스턴트커피는 몸에 직접적으로 해를 끼치는 요소는 없지만, 인스턴트커피에서 몸에 해를 끼치는 요소는 크리머(프림)와 설탕입니다 하루에 한두 잔 정도는 괜찮지만 많이 마시면 비만의 ...
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2023-12-13
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우리나라에 커피가 들어왔을 때 어떤 이름으로 불렸을...
우리나라에 커피가 들어올 당시 커피는 모두 원두 커피였으며 '가배차' '가비차' '양탕국' 등으로 불렸습니다.
공원커피
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2023-12-12
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